- La pizza, la comida más famosa en el mundo
No necesita presentación. La pizza es indudablemente la comida más famosa en el mundo, no hay país que no la sirva (aunque […]
- Parmigiano Reggiano VS Parmesano o Reggianito
Probablemente el más famoso de los quesos y un emblema de la cocina mundial. En Italia lo llaman: El Rey de los […]
- Historia y Produccion del Parmigiano Reggiano
El duro invierno en la llanura Padana en el norte de Italia durante la Edad Media significaba escasez de comida, aumento de […]
- Parmigiano Reggiano, el Rey de los Quesos
El Parmigiano Reggiano es un queso italiano tan conocido como sabroso. Se come sólo o en pedacitos, se agrega a las pastas, […]
- Café italiano: la guía definitiva
Siempre recuerdo esos bares en la vereda de la calle Corso Como en Milán. Algunas mesas para los que quieren sentarse y […]
- Historia del vino y la creación de las IGs
Las indicaciones geográficas garantizan el origen de un producto alimenticio. Cuando vamos al supermercado nos centramos en los productos con este logotipo […]
No necesita presentación. La pizza es indudablemente la comida más famosa en el mundo, no hay país que no la sirva (aunque […]
Probablemente el más famoso de los quesos y un emblema de la cocina mundial. En Italia lo llaman: El Rey de los […]
El duro invierno en la llanura Padana en el norte de Italia durante la Edad Media significaba escasez de comida, aumento de […]
El Parmigiano Reggiano es un queso italiano tan conocido como sabroso. Se come sólo o en pedacitos, se agrega a las pastas, […]
Siempre recuerdo esos bares en la vereda de la calle Corso Como en Milán. Algunas mesas para los que quieren sentarse y […]
Las indicaciones geográficas garantizan el origen de un producto alimenticio. Cuando vamos al supermercado nos centramos en los productos con este logotipo […]